Търсене


Категории Рецепти за тестени изделия Палачинки с риба тон
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Палачинки с риба тон

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

за палачинковото тесто:
2 яйца , 300 мл прясно мляко , 200 г брашно , 2-3 щипки сол
за плънката:
1 консерва риба тон  , 200 г извара , 200 г замразен спанак , 1 глава кромид лук , 100 г краве масло , 1 с. л. олио , 1-2 щипки индийско орехче , 1-2 щипки риган , сол и черен пипер на вкус , кашкавал и червен пипер за поръсване

 

Приготвяне:

Палачинковото тесто се приготвя, като продуктите за него се смесват в купа и се разбъркват до получаването на течно тесто с консистенцията на боза. Палачинките се изпичат в намаслен тиган. Лукът се реже наситно и се запържва в олиото и 30 г от маслото за около минута на слаб огън. Температурата на котлона се увеличава и се прибавя спанакът, без да се размразява. Пържи се не повече от 1-2 минути, оттегля се от котлона и се разбърква с рибата, изварата и подправките. С получената плънка се пълнят палачинките, сгъват се като пакетче (или се навиват) и се подреждат в тава. Върху всяка се поставя по 1 малка бучка масло, настъргва се кашкавал, поръсва се с червен пипер и се запича за няколко минути в силно загрята фурна.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish