Търсене


Категории Рецепти за тестени изделия Палачинки с телешко
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Палачинки с телешко

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Гръцка кухня

 

 

Съставки:

12 палачинки , 500 г телешко контрафиле , 1-2 с. л. соев сос , 1-2 щипки кориандър , 1-2 щипки кимион , 1-2 щипки риган , сол на вкус , олио за намазване
за салсата:
100 г стерилизиран червен фасул , 100 г царевица , 1 домат , 1/2 червена чушка , 1/2 зелена чушка , 2-3 с. л. олио , 2 с. л. лимонов сок , 1/2 ч. л. кориандър , 1/2 ч. л. риган , 1 щипка кимион , сол на вкус

 

Приготвяне:

Месото се нарязва на пържоли. Поръсват се с подправките, поливат се със соев сос и се оставят да отлежат 2 часа.Зеленчуците за салсата се нарязват наситно. Поставят се в купа заедно с червения фасул и царевицата. Подправя се с лимонов сок и олио, посолява се, поръсва се с кориандър, кимион и риган.Пържолите се поливат с олио и се пекат на барбекю по 2 минути от всяка страна. След това месото се нарязва на тънки ивици. На барбекюто за кратко се загряват палачинките. Върху всяка се поставят салса и ивици месо. Така приготвените фахитас се завиват и се сервират.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish