Търсене


Категории Рецепти за ястия с кайма Розички в кайма
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Розички в кайма

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

за тестото:
500 г брашно , 1 яйце , 1/2 кубче прясна мая , 1 ч. ч. вода , 1 с. л. олио , 1 ч. л. сол ,
олио за пържене
за плънката:
250 г кайма , 2 с. л. студена вода , 1/2 глава червен лук , 1/2 ч. л. чубрица , 1/4 ч. л. червен пипер , черен пипер и сол на вкус

 

Приготвяне:

Тестото се приготвя, като в купа се разбъркват водата, олиото, маята, солта и яйцето и се пресява брашното. (Трябва да се получи смес, подобна на качамак.) Оставя се да втаса за около 30 минути.Каймата се омесва със ситно нарязания лук, подправките и водата. Почива 15 минути, след което се оформят топчета.Взима се една лъжица от втасалото тесто и леко се разтегля с ръце. Топче кайма се завива в тестото, което се притиска с пръсти, за да се затвори. По този начин се оформят и останалите розички. Пържат се до златисто в предварително загрято олио.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish