Категории Рецепти за тестени изделия Бухтички с чубрица и сирене
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Бухтички с чубрица и сирене

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

150 г сирене , 50 г маргарин , 3 яйца , 1 ч. ч. брашно , 1 ч. ч. вода , 1 ч. л. стрита чубрица , 1 ч. л. самардала , 1/2 ч. л. сминдух , 1 щипка сол , олио за пържене

 

Приготвяне:

Брашното се пресява. В малка тенджера се налива 1 ч. ч. вода, слага се маргаринът и се посолява. Изчаква се да кипне и наведнъж се изсипва пресятото брашно.Тенджерката се оттегля от котлона, като се бърка непрекъснато. Получената тестена топка се прехвърля в купа.В тестото се добавя 1 яйце, разбива се 3-4 минути с миксер и се чупи второто яйце, като непрекъснато се разбива. След още 3-4 минути се подправя с чубрица, самардала и сминдух, настъргва се сиренето, чупи се третото яйце и се разбива отново. С две лъжици от тестото се оформят малки, сплеснати бухтички. Пържат се до златисто в обилно количество предварително загрято олио. Изваждат се върху салфетка, за да се отнеме излишната мазнина, след което се сервират.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене