Баница със спанак, кедрови ядки и стафиди

450 гр пресен спанак, 2.с.л. стафиди, 3 с.л зехтин, 1 гл лук ситно нарязан, 1/2 ч.л. кимион (семена или смлян), щипка лют червен пипер, 2 с.л. кедрови ядки, 1 с.л. лимонов сок, сол, смлян черен пипер, 75 гр масло (зехтин), 100 гр кори за баница

Задушава се спанака. В отделен съд   леко  се запържва лука с подправките, смесва се със стафидите. В друг съд леко  се прекарват  през огъня кедровите ядки.  Изцежда се  спанака - нарязва се  и  се омесва с всичко горепосочено.
Приготвят се  кори, понамазани със зехтин. Пече се  45 мин на средно гореща фурна до зачервяване.