Търсене


Категории Рецепти за топли предястия Миди с бяла бира
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Миди с бяла бира

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

500 г пресни миди , 330 мл бяла бира , 1 глава малка целина , 1 глава лук , 1 морков , 1 ч. л. синапено семе , 1/2 ч. л. червен пипер , 1/2 ч. л. къри , 1 ч. л. кардамон , дафинови листа , 2 резена лимон , 1 стрък целина , 4–5 стръка магданоз , сол на вкус

 

Приготвяне:

Главата целина, лукът и морковът се нарязват наситно и се поставят в средно голяма и широка тенджера. Поръсват се с подправките, добавят се дафиновите листа и лимонът и се налива бирата.Тенджерата се поставя на котлона и когато сместа кипне, се вари 6 минути, след което се слагат мидите. Варенето продължава и на третата минута тенджерата се разтръсква, така че всички миди добре да поемат от аромата на зеленчуците и подправките. Оставя се да се вари още няколко минути и върху готовото ястие се поръсват ситно нарязаните магданоз и целина

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish