Търсене


Категории Рецепти за десерти Сладки със смокини и мед
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Сладки със смокини и мед

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

300 г сушени смокини , 300 г мед , 100 г краве масло , 1 яйце , 2 ч. ч. пълнозърнесто брашно, грахам , 1 ч. ч. бяло пшенично брашно , 1 ч. л. бакпулвер , 1/2 ч. л. сода бикарбонат , 1 лимон

 

Приготвяне:

Разтопеното масло и 200 г от меда се разбиват с миксер, добавя се яйцето, разбива се. Прибавят се двата вида брашно, содата и бакпулверът, размесва се. Тестото се оставя за 30 минути в хладилник, след което се разделя на две части и се разточва с точилка върху набрашнена повърхност. Всеки от блатовете се разделя на две равни части.Смокините се нарязват на малки парчета, прибавят се ситно настърганата кора на един лимон и останалият мед.В средата на всяка от частите на блатовете се поставя от смокиновата плънка. Затваря се, така че блатът да прилепне плътно от всички страни. Заглажда се отгоре, за да се разпредели плънката вътре равномерно. Ръбовете се изрязват с нож, за да са гладки.Тестото, което остава след оформянето на блокчетата, може да се разточи на тънък блат, от който да се изрежат бисквити с различни форми.С помощта на шпатула блокчетата се преместват в намаслена тава. Пекат се 15 минути в предварително загрята до температура 180 градуса фурна, изчаква се да изстинат и се нарязват. Бисквитите могат да се изпекат в същата тава.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish