за 4 порции:
200 г замразени сварени скариди , 1 малка ябълка , 1 с. л. ситно настърган лук , 3 с. л. майонеза , 2 с. л. кисело мляко , 1/2 ч. л. сос "Уорчестър" , 1 ч. л. кетчуп , 1 ч. л. горчица , 2 стръка копър (ситно нарязан) , няколко листа целина (ситно нарязани) , лимонов сок на вкус , смлян черен пипер , чили сос по желание , сол на вкус