Търсене


Категории Рецепти за кремове, мусове, желета Мус от праскови с овесени ядки
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Мус от праскови с овесени ядки

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

2 праскови , 1 пакетче суха сметана , 1 кофичка кисело мляко , 1/2 ч. ч. захар
за карамелизираните ядки:
30 г масло , 1 ч. ч. овесени ядки , 1 ч. ч. захар

 

Приготвяне:

Овесените ядки се заливат с гореща вода и се оставят да престоят в нея, докато набъбнат. След това се изцеждат.Захарта се карамелизира, добавя се маслото и се бърка, докато се хомогенизира. Изсипват се овесените ядки. Разбърква се, за да се разпредели добре карамелът по ядките.В основата на прасковите се изрязва кръстче. Потапят се за няколко секунди в гореща вода, след това се охлаждат. Обелват се и се нарязват на малки парченца.Сметаната се разбива с киселото мляко и захарта.На дъното на подходящи чаши се разпределят карамелизираните овесени ядки, върху тях се слагат парченца праскови и се налива сметана. Мусът се оставя да престои няколко часа в хладилник, след което се поднася.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish