Търсене


Категории Рецепти за кремове, мусове, желета Мус парфе от ягоди с бял шоколад
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Мус парфе от ягоди с бял шоколад

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 жълтък , 2-3 с. л. захар , 50 г бял шоколад , 250 мл сладкарска сметана , 300 г ягоди , 2 с. л. мед , 1 ванилия , 1 с. л. смлени сурови орехи , 4-5 какаови бисквити

 

Приготвяне:

Жълтъкът се смесва със захарта и се бърка с тел, докато избледнее. След това се добавя начупеният на парчета шоколад и се разтопява на водна баня. Сместа се оставя да се охлади, ароматизира се с ванилията и отново се разбърква.Ягодите се измиват добре, отцеждат се от водата и се пюрират в блендер. Добавя се медът и хубаво се разбърква.Сметаната се разбива на сняг, налива се шоколадово-жълтъчната смес, сипват се смлените орехи и се разбърква внимателно, за да не спадне сметаната.На дъното на кристални купи или чаши се сипва от сметановата смес и отгоре последователно се разпределят натрошените бисквити, ягодовото пюре и сметаната. Преди сервиране десертът се охлажда поне 3-4 часа. Може да се гарнира с цяла бисквита, листа мента, джоджен или цяла ягода.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish