Търсене


Категории Рецепти за десерти Шоколадов кейк
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Шоколадов кейк

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

250 г течна сметана , 250 г маргарин , 200 г брашно , 6 жълтъка , 1 ванилия , 1 шоколад , 2-3 с. л. прясно мляко , 1 1/2 ч. ч. захар , 1 ч. л. бакпулвер , 1/4 ч. л. сода

 

Приготвяне:

Жълтъците се отделят, слагат се в купа и се разбиват заедно със захарта, докато побелеят. Прибавя се маргаринът и разбиването продължава до получаването на мек маслен крем. Към крема постепенно, при непрекъснато бъркане се налива сметаната, след това се сипва брашното, добавят се бакпулверът, ванилията и содата и отново се разбива.В купа се начупва шоколадът, залива се с прясното мляко и се поставя в съд с гореща вода, за да се разтопи.1/3 от готовия крем се отделя, а в останалите 2/3 се налива разтопеният шоколад и се разбива с миксер.В намаслена и набрашнена форма за кекс се сипва половината от бялата смес, върху нея се нанася половината от шоколадовата смес, досипва се бялата смес и върху нея се нанася останалата шоколадова.Кейкът се пече в загрята на 180 градуса фурна около 50 минути, като с дървено шишче се проверява дали е изпечен в средата. Ако шишчето е влажно, печенето продължава.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish