Търсене


Категории Рецепти за дребни сладки, соленки Шоколадови бисквити
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Шоколадови бисквити

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Испанска кухня

 

 

Съставки:

за бисквитите:
50 г краве масло , 3 с. л. пудра захар , 3 жълтъка , 1/2 ч. л. течна ванилия , 3 с. л. джин , 1 ч. л. бакпулвер , 250 г пшеничено брашно , конфитюр по избор
за шоколадовия кувертюр:
100 г шоколад , 50–60 мл прясно мляко

 

Приготвяне:

Маслото се разтопява и се разбърква със захарта. Един по един се слагат жълтъците, разбива се и се ароматизира с ванилията и джина. Слага се бакпулверът и постепенно се добавя пресятото брашно, като през цялото време се бърка с дървена лъжица.След това тестото се меси на ръка и се разточва върху набрашнена повърхност. Изрязват се дискове, подреждат се в намаслена и набрашнена тава и се пекат 5–8 минути при температура 200–220 градуса.
След като изстинат, половината бисквити се намазват с конфитюр и отгоре всяка се затваря с друга бисквита.В малка тенджера се поставят шоколадът и прясното мляко, загрява се, за да се разтопи шоколадът и с лъжица се обливат бисквитите.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish