Търсене


Категории Рецепти за десерти Сорбе от пъпеш
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Сорбе от пъпеш

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 шоколад  , 200 г малини
за сорбе:
1 кг пъпеш , 200 г захар , 200 мл вода

 

Приготвяне:

Пъпешът се маркира зигзагообразно с молив през средата. След това внимателно се разрязва по очертанията.Получените половини на пъпеша се почистват от семето и вътрешността се издълбава с лъжица. Захарта се кипва във водата. Месестата част на пъпеша се пюрира заедно със захарния сироп. Сместа се пресипва в купа и се поставя във фризер, като през 1 час се разбърква. Във фризер се поставят и издълбаните половинки пъпеш. Престояват 6-8 часа.Шоколадът се начупва в купа, разтопява се, разстила се върху подходяща повърхност (обърната с дъното нагоре тава) и се оставя да стегне. След това с нож се изрязват спирали.С лъжица за сладолед се оформят топки от сорбето и се поставят в двете половинки пъпеш. Отгоре десертът се украсява със спирали от шоколад, полива се с пюрираните и прецедени малини и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish