Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Студена супа от кайсии
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Студена супа от кайсии

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Унгарска кухня

 

 

Съставки:

8 големи узрели кайсии, 2 водни чаши бяло вино, 1/4 л прясно мляко, виенска кифла, лимонова кора, 2 жълтъка, 60 г захар

 

Приготвяне:

Обелваме кайсиите, изваждаме костилките. Половината от кайсиите задушаваме в малко бяло вино. Сваряваме другата половина в прясното мляко с настъргана лимонова кора и нарязана кифла, след което пресоваме сместа. Прибавяме остатъка от виното и захарта, жълтъците, разбити с 2-лъжици студена вода, притопляме и заливаме задушените кайсии. Изстудяваме добре. Супата може да се приготви и с други плодове.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish