Търсене


Категории Рецепти за топли предястия Печени палачинки с червен пипер
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Печени палачинки с червен пипер

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Унгарска кухня

 

 

Съставки:

200 г телешко месо, парченце лук, 20 г масло, 150 г кисела сметана, червен пипер, сол, 1/4 л прясно мляко, 1 яйце, 100 г брашно, олио, 30 г мазно сирене, костен бульон

 

Приготвяне:

Изпържваме ситно нарязания лук в масло до пожълтяване, прибавяме много ситно нарязаното телешко месо, изпържваме, поръсваме червен (Пипер, заливаме с бульон, посоляваме и задушаваме до омекване. Към края на задушаването прибавяме 50 г сметана. Разбъркваме омекналото месо с малко сос до получаване на кашообразна маса, а остатъка от соса разбиваме с останалата сметана. Правим 4 палачинки от млякото, яйцето, брашно и сол, напълваме ги с приготвената смес, увиваме и ги подреждаме в огнеупорен съд. Заливаме палачинките със сметаната, разбита със соса, приготвен с червен пипер, поръсваме настъргано сирене и печем в гореща фурна. Ако приготвим ястието с повече продукти, можем да го поднесем като главно ястие със зеленчукова салата.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish