Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Лечо с месо
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Лечо с месо

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове
Унгарска кухня

 

 

Съставки:

600 г чушки, 400 г домати, 300 г смляно свинско месо, 2 лъжици мас, 100 г кисела сметана, 160 г ориз, 1 глава лук, червен пипер на върха на. ножа, сол

 

Приготвяне:

Заливаме почистения и попарен ориз с 1/4л подсолена вода, прибавяме 1 лъжица мас и задушаваме до омекване. Подреждаме на дъното на огнеупорен съд попарените, обелени и нарязани на колелца домати, нарязаните също на колелца чушки, задушения ориз и смляното месо. Посоляваме всеки ред поотделно. Изпържваме ситно нарязания лук до пожълтяване в мас, снемаме от огъня, прибавяме червен пипер. Подреждаме на редове в намазана с мазнина тенджера нарязаното на кубчета месо, нарязаната на ивички зелка, нарязаните на кубчета картофи, морков, целина и ситно нарязания магданоз. Посоляваме всеки ред, най-отгоре поръсваме ситно нарязан чесън, сгорещена мас и наливаме толкова вода, че продуктите да бъдат почти потопени. Задушаваме до омекване. Поднасяме с хляб.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish