1 кг картофи , 3 яйца , 0,5л прясно мляко , 100 мл раститерно масло , 50г краве масло , 1/2 връзак магданоз , 1/2 връзка копър , сол
Приготвяне:
Картофите се измиват, обелват, нарязват се на филийки с дебелина 1 см и се посоляват. Слагат се в тава, заливат се с растителното масло и малко гореща вода и сепекат във фурна 20-25 мин. Заливат се със смес от разбитите яйца и млякто и се пекат още 10-15 мин. Изваждат се от фурната и се поръсват с горещото разтопено масло, дребно нарязаните магданоз и копър. Поднасят се, докато са топли, с гарнитура зелена салата.
/ 1 гласове