Търсене


Категории Рецепти за детска кухня Тиквички пълнени с извара
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Тиквички пълнени с извара

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

250 г тиквички , 60 г извара , 20 г масло , прясно мляко 50 мл , 1/2 яйце , малко брашно , копър

 

Приготвяне:

Тиквичките се обелват от кората, измиват се и се варят до омекване в подсолена вода (може и на пара). Разрязват се по дължина, издълбават се като лодка и се пълнят със сместа от изварата (сиренето), разбита с яйцето, издълбаната вътрешност на тиквичките и малко копър. Нареждат се в тавичка, намазана с масло, и се заливат със сос, приготвен по следния начин: брашното се разтваря в малко студено мляко и се изсипва във врящо мляко. Оставя се да ври, докато се получи рядък сос. В соса може да се разбие и малко жълтък. Заливат се тиквичките и се пекат в умерено загряна фурна.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish