счукани ядки (орехи, бадеми или фъстъци)100 г, 500 мл мляко, захар 60 г, сметана 100 г, малко плодов сок (може и 1 жълтък).
Приготвяне:
Ядките се счукват на дребно и се прибавят към млякото заедно със захарта. След като престоят малко, при бъркане се прибавя разбитата сметана. Поднася се охладено с малко плодов сок.
