Търсене


Категории Рецепти за микровълнова фурна Рататули
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Рататули

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 малка тиквичка, 1 патладжан, 1 червена чушка, 1 зелена чушка, 1 глава кромид лук, 3 супени лъжици ситно нарязан праз, 2 скилидки чесън, 4-6домата, 1 чаша бяло вино, 5 супени лъжици олио, сокът на 1/2 лимон, 2 супени лъжици ситно нарязан магданоз, черен пипер, сол, чубрица, щипка захар.

 

Приготвяне:

Обелете патладжана, нарежете го на кубчета, поръсете обилно със сол, разбъркайте добре и оставете кубчетата да поседят със солта 10 - 15 минути. След това ги измийте със студена вода. Нарежете тиквичката също на кубчета, а чушките на тънки ивици. Обелете лука и го нарежете на ситно. Чесъна счукайте в хаван с малко сол. Поставете така приготвените зеленчуци в съд за микровълнова фурна. Добавете бялото вино, праза и олиото. Гответе 15 - 20 минути при 600 вата. Към края на готвенето извадете съда, опитайте, добавете чубрица, сол, захар, лимонов сок, черен пипер и по желание малко лют пипер. Дръжте ястието още 1-2 минути при 600 вата.
Поднесете го топло, наръсено със ситно нарязания магданоз.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish