Категории Рецепти за салати Зеленчукова пюре - салата
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Зеленчукова пюре - салата

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

2 бр. патладжани , 5-6 бр. чушки , 2-3 с.л. зехтин , 1-2 с.л. тахан , 1/2 ч.ч. (100 г) орехови ядки , 8-10 скилидки чесън , 1 бр. лимон , сол , 2-3 стръкчета магданоз

 

Приготвяне:

Патладжаните се обелват, нарязват се на парченца и се сваряват в подсолена вода, след което се отцеждат и се смилат. Към полученото пюре се прибавя зехтинът, таханът, счуканите орехови ядки с чесъна, сокът от лимона и сол, ако е необходимо. Сместа се разбърква добре, изсипва се в широка чиния и се украсява с клончета от магданоза.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене