Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Супа от карфиол
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Супа от карфиол

 
Автор:
Рейтинг: / 2 гласове

 

 

Съставки:

1 л вода, малка глава карфиол (около 300 г), 30 г масло, 2 равни супени лъжици брашно, на върха на ножа мацис (може да се замени с настъргано индийско орехче) , 1 чаена лъжичка сух концентрат за супа ( вегета ) , няколко стръка магданоз, сол на вкус.

 

Приготвяне:

Разделеният на розички карфиол се пуска в кипящата,леко подсолена вода и се вари до пълното му омекване. От маслото и брашното се прави светложълта запръжка, която се разрежда с водата, в която е врял карфиолът,докато се получи еднородна смес, която се изсипва в останалата супа, подправя се с концентрата за супа и в случай на нужда със сол, поръсва се с магданоз и се снема от печката.
По желание в супата може да се постави и малко фиде.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish