Категории Рецепти за сосове, дресинги, маринати Портокалов сос
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Портокалов сос

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

3 супени лъжици пелте от касис, 1 портокал, 1/2 лимон, 1/2 чаена чаша червено вино, на върха на ножа джинджифил на прах, 1 чаена лъжичка горчица, 1 супена лъжица настърган хрян, 1 супена лъжица смлени бадеми

 

Приготвяне:

Жълтата част на портокаловата кора се нарязва на тесни ивички и се вари на тих огън около 5 мин с виното. Портокаловият сок се изстисква и заедно със сока от лимона се смесва с пелтето, горчицата, хряна, бадемите и поизстиналото вино. Прибавя се и джинджифил. Така получената смес се оставя да отлежи на хладно място 1-2 ч. Поднася се със студено печено месо от дивеч (сърна, елен) .

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене