Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Свинско месо печено с ким
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Свинско месо печено с ким

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 кг свинско месо, 2 чаени лъжички ким, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка брашно.

 

Приготвяне:

Измитото месо се поставя в добре затваряща се тенджера, поръсва се със сол и ким, налива се вода до 2 см от дъното на съда. Месото се задушава почти до омекване. След това се поставя в тавичка и се пече във фурна при температура 220 °С до зачервяване. Когато мазнината е достатъчно препечена, се долива 1/2 чаена чаша вода, в която е размито 1 чаена лъжичка брашно, за да се свърже сосът. Месото се нарязва на порции и се сервира с кнедли, полети със соса,и задушено прясно или кисело зеле. 

 

Бележки:

В случай, че месото няма достатъчно собствена мазнина, необходимо е при варенето да се прибави 3 - 4 супени лъжици олио или 30 - 40 г маргарин.

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish