Търсене


Категории Рецепти за дребни сладки, соленки Празнични бисквити
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Празнични бисквити

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

3 яйца, 1 чаена чаша захар, 3 супени лъжици втвърдено (стопено предварително) краве масло, 1 чаена лъжичка амонячна сода, брашно за средно твърдо тесто.
за крема:
1 жълтък, 1 чаена чаша пудра захар, 100 г нетопено масло и 2 праха ванилия.

 

Приготвяне:

Маслото и захарта се разбиват на пяна, добавят се едно по едно яйцата и амонячната сода, брашното. Тестото се разделя на две топки. Едната част се точи на лист (1/2 см дебел) и се изрязва с кръгли формички, които се изпичат в намаслена тава. Втората част от тестото се меси още веднъж с 2 супени лъжици какао и малко пудра захар, също се точи и реже с формички. След като и тези бисквити са опечени, започва слепването - една светла и една тъмна бисквитка със следния крем: 1 жълтък, 1 чаена чаша пудра захар, 100 г нетопено масло и 2 праха ванилия.

 

Бележки:

Тъй като тестото с какаото се втвърдява повече, в първото тесто брашното трябва да е повече. Да се опекат пробно — една кафява и една светла бисквитка, за да сте сигурни, че ще се получат еднакви.

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish