Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Шишчета от телешко филе
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Шишчета от телешко филе

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

400 г телешко филе, 4 домата, 2 зелени чушки, 1/2  краставица, 2 лъжици олио, щипка сол, щипка подправки за шашлик

 

Приготвяне:

Измиваме месото със студена вода, подсушаваме го и го нарязваме на средно големи парчета. Измиваме доматите, подсушаваме ги и ги нарязваме на по-дебели кръгчета. Разрязваме чушките на две половинки, отстраняваме семенната част, измиваме ги и ги нарязваме на продълговати парченца. Измиваме и краставицата и я нарязваме на по-дебели парченца. Подреждаме продуктите на четири шишчета и ги намазваме с олио. Печем на грил с дървени въглища или в електрически грил, като непрекъснато обръщаме шишчетата и ги мажем с олио. Печем 8 - 10 минути, докато месото стане хрупкаво. Преди поднасяне поръсваме с подправки за шашлик.
Гарнитура: салата от краставички със заливка от копър. Необходимо време за приготвяне: 30 минути.

 

Бележки:

За кратко време можем да запазим месото и без хладилник, като го потопим в прясно мляко. Млякото вкисва, но месото остава свежо. Нещо повече, така е по-крехко и по-вкусно. Преди да го сготвим, трябва да го измием в обилно количество вода и да го подсушим.

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish