Търсене


Категории Рецепти за студени предястия Тиквички на грил в сос от сирене
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Тиквички на грил в сос от сирене

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

2 тиквички , 2 домата , 2 скилидки чесън , 4 - 5 стръка копър , 10 с. л. олио , 1/2 ч. л. счукано копърово семе
за соса:
200 г заквасена сметана , 100 г сирене , 1 скилидка чесън , 2 - 3 листа босилек (1 ч. л. сушен) , 4 - 5 с. л. олио , сол на вкус, сокът от 1/2 лимон

 

Приготвяне:

В подходящ съд се смесват олио, наситнени чесън и копър, счукано копърово семе. Тиквичките се нарязват на филийки, посоляват се, овкусяват се в приготвената смес и се изпичат на грил тиган.Скилидката чесън, заквасената сметана и сиренето за соса се поставят в пасатор. Пасират се, като постепенно се налива олиото, подправя се с босилек, налива се лимонов сок и се посолява.Доматите се нарязват на четвъртинки и вътрешната част със семето се отстранява. Предястието се поднася, като във всяка порция се нареждат по няколко филийки тиквички, слагат се издълбани резени домати и се поливат със соса.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish