Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Патладжани и домати със сметана и кашкавал
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Патладжани и домати със сметана и кашкавал

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

4 патладжана , 6- 7с. л. олио, 3-4 с. л. кисело мляко , 5-6 домата , 250 г сметана, 150 г настърган кашкавал , 2 с. л. галета ,3-4 скилидки чесън 9 черен пипер 9 сол

 

Приготвяне:

Патладжаните се обелват и се нарязват на филийки. Посоляват се и се слагат в наклонен съд, за да изтече горчивият сок. Изваждат се и се запържват леко в гореща мазнина. В малка, намазана с олио тавичка се нареждат пласт патладжани, пласт сметана и настърган кашкавал, пласт домати, нарязани на филийки. Отгоре се изсипва останалата сметана, смесена с киселото мляко и подправките, а върху нея - кашкавалът. Ястието се пече на 180 градуса около 40 минути.

 

Бележки:

Може да се поднесе със задушени В масло картофи, поръсени с копър

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish