Категории Рецепти за ястия с дивеч Котлети от глиган
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Котлети от глиган

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

4 котлета от глиган, сол, олио
марината: 4 лъжици олио, 4 лъжици винен оцет, 2 лъжици начукани хвойнови зрънца

 

Приготвяне:

Леко начукваме котлетите и ги поставяме в маринатата, която сме приготвили от смесването на всички изброени продукти. Оставяме ги няколко часа, като от време на време обръщаме месото. Подсушаваме котлетите с хартиена салфетка и ги намазваме с олио. Печем на силно сгорещена скара, предварително намазана с олио, по 6 - 8 минути от всяка страна. При проверяване степента на изпичане внимателно отрязваме горния пласт на месото от костта и се информираме за цвета на вътрешните части на месото. Посоляваме непосредствено преди поднасяне.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене