Поставяме порцията пиле във фолио, поръсваме със сол и черен пипер, заливаме с портокаловия сок, прибавяме масло. Увиваме фолиото и притискаме краищата му. Печем в жарта в продължение на 1 час. В процеса на печенето обръщаме три пъти. Поднасяме без гарнитура.
