Категории Рецепти за салати Салата от рукула и гъби шийтаке
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Салата от рукула и гъби шийтаке

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

1 връзка салата от рукула , 2 шепи гъби шийтаке (сушени манатарки) , 50 г лешници , 1-2 с. л. олио
за дресинга:
1 с. л. горчица , 1 скилидка чесън , 6-7 с. л. зехтин , 2 с. л. ябълков оцет , 1 ч. л. соев сос , 1 ч. л. естрагон , 1 ч. л. сол , 1/2 ч. л. мед , 1-2 щипки захар

 

Приготвяне:

Листата на рукулата се измиват, изцеждат се добре и се нарязват надребно. Гъбите се накисват в гореща вода, докато набъбнат, изцеждат се и се запържват в сгорещената мазнина за около 2-3 минути на силен огън.За дресинга чесънът се счуква в хаванче, смесва се в купа с всички останали продукти и се разбърква добре. С приготвения дресинг се заливат нарязаните листа рукула, прибавя се от запържените гъби, разбърква се и се поръсва с едро смлените лешници и няколко капки мед.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене