Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
Кулинарни рецепти

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
Подправки

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
Продукти

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
Полезно

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
Галерия

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/modules/mod_mainmenu.php on line 35

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
Контакти

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
Търсене

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
Карта на сайта

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/plugin_jw_ts.php on line 49

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 42

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/mosextranews.php on line 27

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/plugin_jw_sigpro.php on line 45

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/overlib.php on line 30

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 224

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 224

Търсене


Категории Рецепти за фламбирани ястия и питиета Фламбиран сладкиш от малини
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Фламбиран сладкиш от малини

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

 250 г малини, 200 г брашно, 3 жълтъка, щипка сол, щипка ванилена захар, - л прясно маяка, 3 белтъка, 2 лъжици мас или олио, 1 лъжичка масло, 
1 чашка (20 г) малинов ликьор, 2 лъжици захар, 1 лъжица масло

 

Приготвяне:

Най-напред измиваме малините и ги  отцеждаме. Малините трябва да бъдат пресни и достатъчно сухи, в противен случай ще пуснат прекалено много сок. Правим тесто за палачинки от брашното, жълтъците, солта, ванилената захар, прясното мляко и мазнината и най-накрая прибавяме разбитите на сняг белтъци. Разтопяваме маслото в тиган и изпържваме 4 светли палачинки, обръщаме ги, поръсваме с плодове и пържим още малко. (Препоръчва се захлупването на тигана с капак за няколко секунди.) Държим готовите палачинки със малини на топло място.
Разтопяваме една лъжица масло в голям тиган за фламбиране и подреждаме ветрилообразно палачинките с плодовете. Наливаме алкохола по периферията на тигана, подгряваме и запалваме. Поръсваме със захар едва след изгасване на пламъците. Ако фламбираме палачинките две по две в по-малък тиган, използуваме за всяка двойка палачинки по една чашка сливова ракия. За препоръчване е да фламбираме с малинов ликьор, при положение че разполагаме с такъв.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти

    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Смокиня

  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Леща

  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Бамя
Подправки

    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Бадем

  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Майорана

  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Галангал
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish