400 г къси дебели макарони, 50 г пресен босилек, 2 скилидки чесън, 50 г настърган кашкавал, олио, сол, черен пипер.
Приготвяне:
Ситно накълцаният чесън и босилекът се задушават в горещо олио няколко минути на тих огън. Макароните се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се застройват със соса от босилека и чесъна. Наръсват се с настърган кашкавал и черен пипер, разбъркват се и се сервират.
