Категории Рецепти за заливки, пастети, бърканици Пастет от риба със сос бешамел
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пастет от риба със сос бешамел

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

риба (океанска скумрия, лефер и др.) 150 г, масло 10 г, брашно 15 г, прясно мляко 100 мл, сол  за подправка.

 

Приготвяне:

Сварената риба  се обезкостява, премахва се кожата й и се прекарва през месомелачка. Брашното се препича до светлозлатист цвят. Разрежда се с малко студено мляко и сместа се прибавя към останалото врящо мляко. Ври 2 - 3 минути. След като изстине, се прибавят прясното масло и рибата . Посолява се на вкус. Добре се разбърква с тел, за да се .получи гладка смес.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене