400 г китайско зеле , 1 морков , 1 стрък зелен лук , 1-1 1/2 с. л. соево олио , 1-1 1/2 с. л. оцет , 1 с. л. соев сос , 1/4 ч. л. сусамово олио , 1 ч. л. захар , 1 ч. л. сол
Приготвяне:
Зелето и морковът се нарязват на ивици (основата на зелето се отстранява).Поставят се в купа, поръсват се със сол и захар, наливат се соево олио, оцет, соев сос, сусамово олио. Престоява поне 2 часа преди консумация. При сервиране се поръсва с наситнен лук.
