Категории Рецепти за сосове, дресинги, маринати Пикантен тъмен сос
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пикантен тъмен сос

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

1 ч. ч. основен тъмен сос, 2 с. л. доматено пюре, 1/2 ч. ч. настъргана ябълка, 1/2 глава лук,1/2 дафинов лист, 2 карамфилчета, лимонов сок, сол, черен пипер, 1 ч. ч. отвара от риба и захар (по желание).

 

Приготвяне:

Ябълката и лукът се задушават до омекване в малко отвара. Прибавят се доматеното пюре, дафиновият лист и карамфилчетата. Кипват се и се варят 20 минути на тих огън, след което се претриват през сито. Полученият сос се оформя с останалите ароматно-вкусови подправки — киселина, лимонова кора, сол, черен пипер и захар.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене