1 печен патладжан , 3-4 печени чушки , 200 г стерилизирани гъби , 4 скилидки чесън за дресинга: 1 ч. л. горчица , 200 г майонеза , 2-3 капки соев сос , 1-2 с. л. олио , 1-2 ябълков оцет , сол на вкус
Приготвяне:
Изпърженият патладжан и чушките се нарязват наедро и се поставят в купа заедно със счукания чесън.Гъбите се нарязват наедро, запържват се и се слагат при зеленчуците.В купа се смесват всички продукти за дресинга и се разбъркват до получаването на хомогенна смес. С готовия дресинг се заливат продуктите в купата, разбърква се и се сервира.
