Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Печени пирожки с риба
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Печени пирожки с риба

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

риба (бяла риба, сом и др.) -  100 г, пушена сланина -  5 г, домати -  10 г, галета -  3 г, брашно -  40 г,. масло - 10 г, жълтък,  -  1/3 бр, вода - 10 г, сол — за подправка.

 

Приготвяне:

Обезкостената сурова риба заедно със сланината се прекарва  през месомелачка. Прибавят се дребно нарязаните домати, галета и сол. От брашното, маслото, част от жълтъка, водата и солта се омесва тесто. Разточва се тънка кора и се нарязва на квадратчета. Във всяко квадратче се слага плънката от риба. Квадратчетата се прегъват на две или във форма на триъгълник, като краищата добре се притискат. Намазват се отгоре с останалия жълтък и се пекат в умерена фурна.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish