Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Борш от риба
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Борш от риба

 
Автор:
Рейтинг: / 2 гласове

 

 

Съставки:

риба (капитан, моруна, сом и др.)  100 г, олио  10 мл, моркови  20 г, целина  15 г, картофи  20 г, яйце 1/3 бр., кисело мляко  30 г, домати  20 г, брашно  3 г, зеле  30 г, лук  10 г, сол, черен пипер, магданоз — за подправка.

 

Приготвяне:

Зеленчуците се нарязват на дребно и се варят в гореща подсолена вода, последователно според твърдостта им до омекване. Прибавят се олиото, обезкостената риба, нарязана на кубчета, и черният пипер. Варят се 20 - 30 минути. Прави се застройка с млякото, яйцата и брашното. Ври още 2 - 3 минути. Преди сервиране боршът се подправя с лимонов сок и поръсва с магданоз.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене