Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Бифтек от моруна (нототен) с яйце
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Бифтек от моруна (нототен) с яйце

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

моруна (нототен)  180 г, олио  20 мл, яйце  1 1/5 бр., масло  10 г, хляб  50 г, брашно  5 г, сол, черен пипер — за подправка.

 

Приготвяне:

Филето на рибата, почистено от кожата, се реже на порционни парчета 3 - 4 см дебели. Начукват се леко, като им се придава кръгла форма. Поръсват се със сол и черен пипер, овалват се в брашно и се пържат в сгорещената мазнина. Хлябът се реже на филийки, като им се дава формата на бифтека и се панират в част от разбитото яйце. Изпържват се. При поднасянето върху панирания хляб се поставя бифтекът от риба, като отгоре се слага яйце на очи.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене