Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Супа с леща и спанак
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Супа с леща и спанак

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

250 г замразен спанак , 200 г леща , 1/2 - 3/4 буркан стерилизирани домати , 3 скилидки чесън , 1 глава лук , 10 стръка магданоз , 6 с. л. зехтин , 1 ч. л. червен пипер , 1 ч. л. кориандър , 1 ч. л. кимион , сол на вкус , сокът от 1/2 лимон

 

Приготвяне:

Лещата се залива с 1 1/5 - 1 1/2 л студена вода и се сварява за 15-20 минути.Чесънът, лукът, листата магданоз, кимионът и кориандърът се смилат. Сместа се запържва за 1-2 минути в предварително загретия зехтин. Поръсва се с червен пипер, оттегля се от котлона, разбърква се и се наливат 1-2 черпака от бульона.След това се пресипва в тенджерата с лещата и се посолява. Супата ври 10 минути, наливат се пасираните домати и ври още 10-15 минути. Няколко минути преди да се оттегли от котлона, се добавя спанакът. Подкиселява се с лимонов сок и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish