510 г краве масло, 210 г пудра захар, 210 мл кондензирано мляко, 50 г смлени кафеени зърна, 10 мл коняк, 650 г захар
Приготвяне:
Разбийте кравето масло. Добавете пудрата захар, кондензираното мляко и разбийте до пълното разтваряне на захарта. Добавете кафето, приготвено по следния начин: 50 г мляно кафе залейте с 420 г вряла вода и варете в затворен съд 15 минути. Снемете го от огъня и добавете 650 г захар. Оставете сместа да престои 30 - 40 минути. Накрая добавете коняка и разбъркайте добре.
