Търсене


Категории Рецепти за кремове, мусове, желета Шоколадов крем
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Шоколадов крем

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Испанска кухня

 

 

Съставки:

180 г шоколад , 1/2 кафена чашка сварено кафе , 4 яйца , 1 лъжица ром или ликьор "кюрасо" , 300 г сметана за разбиване , лешници

 

Приготвяне:

Поставяме в гореща водна баня съд, в който сме налели кафето, прибавяме шоколада и бъркаме, докато се разтвори, прибавяме жълтъците и рома (или ликьора). Разбиваме белтъците на твърд сняг, слагаме сметаната и бъркаме, докато сместа се втвърди. Смесваме с шоколадовата смес и отново бъркаме. Наливаме крема в стъклени чаши, украсяваме със ситно нарязани лешници и охлаждаме (5 - 6 порции).

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish