Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Лека картофена супа с праз
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Лека картофена супа с праз

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Австрийска кухня

 

 

Съставки:

500 г картофи, 4 стръка праз, 1 л бульон от телешки кости, 200 г мляко, 60 г масло, 300 г брашно, 1 жълтък, 40 г бял хляб, сол

 

Приготвяне:

Нарязваме обелените картофи на парченца, сваряваме в част от бульона до омекване, пасираме. Правим светла запръжка от 30 г масло и брашното, разреждаме с булъон, варим малко, прибавяме пресованите картофи и нарязания на ивички и задушен в парченце масло праз. Възваряваме супата, прибавяме прясното мляко с разбития в него жълтък, посоляваме и снемаме от огъня. Поднасяме супата с изпържени в масло хапки бял хляб.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish