Категории Рецепти за супи без месо Бульон с крем от яйце
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Бульон с крем от яйце

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

Зеленчуков или месен бульон 30 мл, магданоз зелен 3 г.
За крема: яйце 1/2 бр., прясно мляко 20 мл, масло 3 г, сол 0,5 г

 

Приготвяне:

Яйцето с млякото (една супена лъжица) се разбърква, посолява се и всичко се излива в намазана с мазнина чаша. Вари се на водна баня, без водата да завира. Кремът се оставя да изстине и се нарязва на кубчета. Преди поднасянето се пуска във врящия бульон (виж рецепти № 1, 2 и № 5). Поръсва се със ситно нарязан магданоз.

 

Бележки:

Кремът може да се оцвети със сок от домати, от цвекло, магданоз или грах.

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене