Кафето се разтваря във водата, прибавят се канелата и карамфилът. Съдът се захлупва и се оставя да престои 15 минути. Прецежда се и се загрява. Смесват се захарта, брендито, портокала и лимона и се нагряват. След като се загрее, брендито се запалва и бавно се прибавя кафето. Когато угасне, се сервира.
