Категории Рецепти за супи с месо Крем-супа от месо
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Крем-супа от месо

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
1 порция

 

 

Съставки:

Месо 50 г, брашно 15 г, яйце 1/5 бр., масло 5 г, прясно мляко 100 мл, моркови 15 г, целина 15 г, сол 2 г

 

Приготвяне:

Месото се поставя в студена вода заедно с нарязаните моркови и целина и се вари до омекване. Прекарва се през месомелачка 2­ - 3 пъти. Препеченото брашно се размива в студеното мляко и се прибавя към бульона със смляното месо. Посолява се. Вари се 10­ - 15 минути. Претрива се през сито. Застройва се с яйцето. Преди поднасянето в супата се пуска прясното масло.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене