Категории Рецепти за супи без месо Борш
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Борш

 
Автор:
Рейтинг: / 10 гласове
1 порция

 

 

Съставки:

Картофи 50 г, зеле 40 г, целина 15 г, моркови 20 г, домати 30 г, яйце 1/5 бр., кисело мляко 20 г, магданоз корени 5 г, масло 10 г, магданоз зелен 3 г, вода 400 мл, сол 1,5 г.

 

Приготвяне:

Зеленчуците се изчистват, измиват и се нарязват на ивици (жулиен) с изключение на картофите, които се режат на кубчета. Морковите, целината и корените магданоз се задушават в малко мазнина, заливат се с кипяща вода и се прибавят зелето, картофите и солта. Доматите, обелени и нарязани, се поставят 15 минути преди снемането на борша от огъня. След увирането супата се застройва с млякото и яйцето. Останалото количество от маслото и ситно нарязаният магданоз се поставят в борша преди поднасянето му.

 

Бележки:

Боршът може и да се пасира.

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене