Ароматизиран ябълков коктейл

6 ябълки, 3 супени лъжици захар, настъргана лимонова кора, 2 карамфилчета, щипка канела, газирана вода, лед

Сокът от ябълките се смесва със захарта и подправките (карамфилчетата се стриват на прах), охлажда се и се поднася в стъклени чаши с кубчета лед, долива се с газирана вода (по желание).