Категории Рецепти за ястия с карантия Пудинг от черен дроб
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пудинг от черен дроб

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
1 порция

 

 

Съставки:

Черен дроб 120 г, масло 10 г, яйца 1/2 бр., сухар 15 г, прясно мляко 75 мл, магданоз зелен 3 г, сол 1,5 г.

 

Приготвяне:

Част от маслото се разбива с жълтъка. Суровият черен дроб се прекарва през месомелачка 1­2 пъти и се смесва с маслото, посолява се. Прибавят се натопеният в млякото сухар и ситно нарязаният магданоз. Белтъкът се разбива на твърд сняг и се обърква леко със сместа. Част от маслото се поставя отгоре. Пече се на водна баня 40­50 минути в намазан с масло съд.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене